Изготовление и продажа кулинарной продукции – это не только творчество, но и большая ответственность. Покупатели хотят быть уверены, что еда безопасна, соответствует стандартам качества и производится в соответствии с законодательными требованиями.
Именно для этого существует сертификация – процесс, который помогает производителям подтвердить свою надежность и завоевать доверие клиентов.
Компании, работающие в сфере производства и реализации готовых блюд, выпечки и кондитерских изделий, должны соблюдать множество нормативных актов. Ключевые требования включают:
Соответствие санитарным нормам (СанПиН).
Использование безопасного и качественного сырья.
Соблюдение правил хранения и транспортировки продукции.
Контроль за условиями производства.
Есть вопросы по оформлению сертификата?
Специалист свяжется с Вами и бесплатно проконсультирует
В России кулинарная и кондитерская продукция попадает под действие технических регламентов Таможенного союза. В зависимости от типа продукции может потребоваться:
Декларация соответствия ТР ТС 021/2011 (о безопасности пищевой продукции) – подтверждает, что продукты безопасны для потребителей.
Сертификат соответствия ТР ТС 033/2013 (о безопасности молочной, мясной и иной продукции) – нужен для определенных категорий товаров.
Сертификация ХАССП (HACCP) – обязательна для предприятий, занимающихся производством и реализацией продуктов питания. Этот стандарт гарантирует, что система безопасности пищевых продуктов на предприятии работает эффективно.
Хотя многие виды продукции не требуют обязательного сертифицирования, производители могут пройти добровольную сертификацию для повышения конкурентоспособности. Это может быть:
ISO 22000 – международный стандарт безопасности пищевой продукции.
ГОСТ Р – добровольные стандарты, подтверждающие высокое качество продукции.
Эко-сертификация – для производителей, использующих органические ингредиенты.
Сертификат на услуги по изготовлению и реализации кулинарной продукции и кондитерских изделий у нас вы можете оформить быстро и легко, благодаря:
Чтобы заказать сертификат, просто заполните форму на сайте или свяжитесь с нашими менеджерами самостоятельно. После этого:
В «ТНК СОЮЗ ТЕСТ» вы можете заказать получение сертификата на услуги по изготовлению и реализации кулинарной продукции и кондитерских изделий в Калининграде выгодно. Просто заполните заявку и отправьте нам требуемые документы, а мы проведем аудит и выдадим сертификат.
