Сфера общественного питания включает производство, доставку и обслуживание блюд, выпечки и полуфабрикатов. Для подтверждения качества и безопасности данных услуг необходима сертификация, соответствующая требованиям законодательства. Этот процесс гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм и способствует росту доверия клиентов.
Сертификация услуг в сфере питания регулируется следующими нормативными актами:
Федеральный закон №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – санитарные требования к организациям общественного питания;
ГОСТ 30389-2013 – стандарты кулинарной продукции;
ГОСТ 31987-2012 – правила оказания услуг по производству и реализации питания.
Есть вопросы по оформлению сертификата?
Специалист свяжется с Вами и бесплатно проконсультирует
Изготовление горячих и холодных блюд;
Производство кондитерских изделий и выпечки;
Изготовление полуфабрикатов и замороженной продукции.
Транспортировка готовых блюд;
Доставка корпоративного и детского питания;
Логистика кулинарных изделий с соблюдением температурного режима.
Кейтеринг и выездное питание;
Оказание услуг в столовых, кафе, ресторанах;
Обслуживание банкетов и корпоративных мероприятий.
Подача заявки в аккредитованный центр.
Анализ документации (ТУ, технологические карты, сведения о сырье и поставщиках).
Проверка производственных мощностей (соответствие санитарным нормам, условия хранения, оборудование).
Испытания продукции – анализ качества готовых блюд, их безопасности.
Выдача сертификата – подтверждение соответствия требованиям.
Официальное подтверждение безопасности питания;
Возможность участия в тендерах и госзакупках;
Рост доверия со стороны потребителей;
Конкурентное преимущество на рынке;
Минимизация рисков претензий со стороны контролирующих органов.
Сертификация услуг по обеспечению питанием является обязательной для всех предприятий данной сферы. Она подтверждает соответствие продукции и процессов строгим требованиям безопасности, повышает конкурентоспособность и доверие клиентов. Успешное прохождение сертификации открывает новые возможности для бизнеса и гарантирует высокое качество обслуживания.
Сертификат на услуги по обеспечению питанием средств у нас вы можете оформить быстро и легко, благодаря:
Чтобы заказать сертификат, просто заполните форму на сайте или свяжитесь с нашими менеджерами самостоятельно. После этого:
В «ТНК СОЮЗ ТЕСТ» вы можете заказать получение сертификата на услуги по обеспечению питанием в Калининграде выгодно. Просто заполните заявку и отправьте нам требуемые документы, а мы проведем аудит и выдадим сертификат.